螺蛳粉培训

螺蛳粉为广西柳州小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的特风味，柳州风味小吃。 它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青 菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想 二。

　　【曾食坊螺蛳粉·培训内容】柳州螺蛳粉螺蛳粉特点：精华在于汤中：酸、辣、鲜、烫；吃过之 后，全身发热，回味无穷！螺蛳粉系列：★招牌原味螺蛳粉★特色干捞螺蛳粉★卤肉螺蛳粉★鸭 脚螺蛳粉★香辣螺蛳粉★五香螺蛳粉★酸辣干拌螺蛳粉★猪脚螺蛳粉★肥肠螺蛳粉★鸡脚螺蛳粉 等；螺蛳粉辅食：★炒酸笋★开胃豆角★脆木耳★卤鸡蛋★卤香肠★卤香干等

　　螺蛳粉培训课程：1.螺蛳粉的基础知识与经营方法。2.螺蛳粉卤水的配方和熬制3.螺蛳粉高汤的 熬制。4.鸡蛋、鸡翅、猪手的卤制。5.炒螺丝的制作，配菜的制作。6.各式螺蛳粉制作流程。

　　7.肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。9.投 资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。

　　培训时间不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般一个项目3天左右，视个人情况而定 。学校承诺：传授配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！ 让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

　　曾食坊小吃培训中心以的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满意而归。零基础教学技术培训。不管您是有些许基础或者完全没有经验在这里都可以完全学会。师傅手把手指导，学员上手操作练习。理论和实践相结合，配方毫无保留，手把手全部传授。有问题及时问，师傅及时解答你的疑问，反复学习，学习时间不限定，直到学会为止。培训三年内有任何技术问题都可以免费返学，报名时签订合同，一次性收费。技术培训后期无任何隐形消费，一个人报名两个人可以一起来学习。